Vino espumoso de Prosecco

Los amantes del vino espumoso Prosecco. Prosecco. Italiano: es un DOC italiano o DOCG de vino blanco producido en una gran zona que abarca nueve provincias de las regiones del Véneto y Friuli Venezia Giulia, y que lleva el nombre del pueblo de Prosecco, que se encuentra en la provincia de Trieste, Italia. Se elabora a partir de la uva Prosecco (denominada Glera en 2009 en la Unión Europea), pero las normas de denominación permiten que hasta el 15% del vino sean otras variedades permitidas.]Prosecco se elabora casi siempre en forma de espuma o semisaporación (spumante y frizzante, respectivamente), pero también se permite un vino inerte (tranquillo). Zonas DOCG, Conegliano Valdobbiadene Prosecco en las colinas entre las ciudades de Conegliano y Valdobbiadene, y Asolo Prosecco en los alrededores de la cercana ciudad de Asolo