Póster Valentine Diner, Nuevo México

"Valentine Diner, Nuevo México" por Catherine Sherman. Un Valentine Diner se encuentra entre los artefactos en un museo de automóviles en la carretera a Taos, Nuevo México. El museo incluye objetos oxidados y rotos así como en condiciones impecables. Según la Sociedad Histórica de Kansas, Valentine Diners comenzó su carrera de casi 40 años en Wichita, una idea nacida de la Gran Depresión. Los diners fueron construidos como establecimientos de ocho a diez asientos que una o dos personas podían operar. En una industria donde casi todos los principales fabricantes de diners estaban en la Costa Este, la creación de Kansas logró enviar sus pequeñas pre-fabricaciones por todo el país. Los Valentine se podían encontrar a lo largo de las principales carreteras para atraer a los viajeros. Estos diners fueron fabricados en Wichita desde finales de la década de 1930 hasta mediados de la de 1970. Las ventas de los edificios se expandieron a nivel nacional, y pronto los Valentine estaban por todo Estados Unidos. Muchos todavía existen en Estados Unidos, a menudo transformados en otros tipos de negocios como una oficina de ventas de automóviles o salón de belleza.