Póster "Química y rizos"

Ya sea que lo sepamos o no, la química y la física juegan un papel importante en nuestras vidas. El simple proceso de conseguir que te peinen o te adormen es una forma en que nos beneficiamos de la ciencia. Todo se trata de lazos de hidrógeno y de lazos de disulfuro. Por ejemplo: si quieres un cambio permanente, puedes meterte el pelo. En una permanente, no solo se rompen los lazos de hidrógeno, también se rompen los lazos de disulfuro que mantienen unidas las proteínas. Se agregan productos químicos que rompen los lazos de disulfuro (lazos entre átomos de azufre). Luego rediseñas tu cabello y añades químicos que reconstruyen esos lazos de disulfuro, sosteniendo tu cabello en una nueva forma. Dado que estos lazos de disulfuro soportan el agua, tu nuevo peinado será a prueba de agua. Desafortunadamente, cerca del 10 por ciento de los lazos de disulfuro que se rompen cuando se está perfilando el pelo no se reforman de nuevo. Así que las proteínas en el pelo perfilado se mantienen juntas más débilmente, y es más probable que el pelo se rompa y se divida en extremos.