Postal Té turco

El té turco, llamado "Çay", una forma de té negro, se produce en la costa oriental del Mar Negro, que tiene un clima templado con altas precipitaciones y tierra fértil. El té turco suele prepararse con dos hervidores de agua especialmente diseñados para preparar té. El agua se hierve en el hervidor más grande y luego parte del agua se usa para llenar el pequeño hervidor de la parte superior y empinar varias cucharas de hojas de té sueltas, produciendo un té muy fuerte. El té se bebe de pequeños vasos para disfrutarlo caliente además de mostrar su color, con bultos de azúcar de remolacha. El té es una parte importante de la cultura turca. Ofrecer té o café se considera un signo de amistad y hospitalidad en casas, bazares y restaurantes, antes o después de una comida.