Etiqueta Uva morada

Las uvas representan caridad en el mundo del significado espiritual de las flores. Se dice que las uvas son la fruta cultivada más antigua. Se encontraron uvas en las tumbas egipcias y en las tumbas de la era pre-Cristo también. Esto demuestra la popularidad de esta fruta. Los fenicios llevaron las viñas de Asia a Grecia alrededor del 1000 a.C. El clima mediterráneo se adaptaba a las uvas, por lo que comenzó a extenderse por toda la región del Mediterráneo. Las uvas europeas fueron traídas a América por los españoles y los portugueses. En 1655, los holandeses llevaron uvas junto con ellas al Cabo de la Buena Esperanza, donde la "vitis capnsis" pronto se convirtió en una especie nativa. Las uvas se convirtieron gradualmente en un cultivo popular en Australia y Sudamérica también. Las uvas silvestres estaban presentes en la región del Cáucaso en la Edad de Piedra misma. Este fue el momento en que el hombre aprendió a fermentar y empezó a convertir las uvas en vino. Es un hecho que los egipcios fueron los primeros en hacer vino. Pero lo hicieron solamente con fines religiosos y para sus rituales en los templos. No se permitieron beber en la sociedad. Fueron los griegos y los romanos los que empezaron a cultivar uvas para la producción de otras cosas, principalmente sustitutos del azúcar, porque el azúcar era prácticamente desconocido para ellos. Prepararon diferentes tipos de jarabes como sapa, defrutum, passum, etc. Estos jarabes eran de diferentes concentraciones y se utilizaban para añadir sabor en varios platos. Los jarabes de uva siguen preparándose en las regiones de Turquía y Levante. El jugo de verjugo era otro producto hecho de uvas sin madurar que se utilizaba principalmente como sustituto del vinagre.