Corbata Siete especies

Una pintura digital de trigo, cebada, uvas, higos, granadas, aceitunas y miel de dátiles. Durante miles de años, estas Siete Especies (Shivat Haminim en hebreo) han jugado un papel importante en la comida de los judíos en Israel y las tradiciones religiosas del judaísmo. En Deuteronomio, Israel se describe como una "tierra de trigo y cebada, de viñas, higos y granadas de uva, y tierra de aceitunas para aceite y miel de [fecha]". Éstos eran los principales productos de la tierra de Israel; los alimentos básicos. Muchas referencias a estos alimentos básicos se pueden encontrar en la Biblia. Las ofrendas de las primeras frutas (bikurim) traídas al Templo en Jerusalén en Shavuot fueron traídas solamente de estas siete especies, a pesar del hecho que Israel fue bendecido con muchos otros cultivos. Tradicionalmente, las siete especies se comen en Tu Bishvat, el "Año Nuevo judío para los árboles", en Sukkot, el "Festival de los Boos", y en Shavuot, el "Festival de las Semanas". En halakha (ley judía), se consideran más importantes que otras frutas, y se recita un berakhah especial (bendición) después de comérselas. Además, la bendición antes de comerlos precede a la de otros alimentos, excepto el pan. Almendras: La "Octava Especie" Aunque técnicamente no es una de las siete especies, las almendras (sacudidas en hebreo) se han convertido en una especie no oficial de la octava especie debido a su estrecha asociación con Tu B'Shvat. Los almendros crecen por todo Israel hoy y tienden a florecer justo en el momento en que tu B'Shvat suele ocurrir. Debido a esto, las almendras también se comen con frecuencia con las siete especies reales en Tu B'Shvat.