Camiseta Leche de Alce Matanuska

En el frente: De la mundialmente famosa y completamente mítica granja lechera Matanuska Moose Milk en Willow, Alaska; no demasiado lejos de Anchorage. Un alce macho (Alces alces) sosteniendo un vaso de leche fresca de alce. El alce está rodeado por un banner circular con el azul y amarillo de la bandera del estado de Alaska. Texto que dice "LECHE DE ALCE MATANUSKA", "WILLOW, AK" y "ESTD 1957", aparecen en el banner. Dos líneas de texto personalizables que dicen "BEBER LECHE DE ALCE" y "Es bueno para ti". aparecen debajo del banner. Puede cambiar tanto la fuente como el color de este texto. En la parte posterior: Un cartón de leche de la mundialmente famosa y completamente mítica granja lechera Matanuska Moose Milk. El eslogan "Bebe leche de alce, es bueno para ti" también aparece. La imagen del logotipo presenta a una lechera ordeñando a Matilda, la primera alce lechera de la granja. Créalo o no, hay granjas de alces; un pequeño número en Rusia y una en Suecia. La leche de alce se produce comercialmente en Rusia. Un ternero de alce nacido en granja se separa de su madre dentro de 2-3 horas después del nacimiento y es criado por personas. Primero se le alimenta con un sustituto de leche en botella, y luego se le alimenta desde un cubo. Los animales se improntan y se apegan a los humanos. La leche es alta en grasa butírica (10%) y sólidos (21,5%), según datos recopilados sobre alces rusos; la investigación sobre la leche de alce americana está en un estado menos avanzado que en Rusia, pero parece indicar que los alces americanos tienen concentraciones aún más altas de sólidos en su leche. Se dice que la leche de alce es un poco salada y amarga; con un toque de agujas de pino o abeto. La leche de alce se produce comercialmente en Rusia. Un ternero de alce nacido en granja se separa de su madre dentro de 2-3 horas después del nacimiento y es criado por personas. Primero se le alimenta con un sustituto de leche en botella, y luego se le alimenta desde un cubo. Los animales se improntan y se apegan a los humanos. Al igual que con el ganado lechero, los terneros se separan de sus madres después de un corto tiempo. Los rusos dicen que los alces pronto reconocen a las lecheras como sus sustitutas. En este punto, se les libera en el bosque; pero visitan la granja todos los días para ser ordeñados durante el período de lactancia (normalmente, hasta septiembre u octubre). Durante el invierno, los animales vagan libres por el bosque circundante. Pero generalmente no se alejan demasiado, sino que pasan mucho tiempo en los bosques cercanos donde se cortan árboles, alimentándose de los subproductos de las operaciones madereras. Y conocen la granja como el lugar para una ración diaria de avena y como un lugar seguro para dar a luz a sus crías. Un sanatorio ruso sirve leche de alce a los residentes con la creencia de que les ayuda a recuperarse de enfermedades o a manejar enfermedades crónicas de manera más efectiva. Algunos investigadores rusos han recomendado que la leche de alce podría usarse para la prevención de enfermedades gastroenterológicas en niños. La granja Älgens Hus (Casa del Alce) en Bjurholm, Suecia, se cree que es el único productor de queso de alce del mundo. El queso se vende por unos 500 dólares la libra. El restaurante de Algens Hus ofrece platos de queso de alce. Queso solo con pan o galletas, o mejor aún, mousse de alce congelada. Se sirve mejor con frambuesas.