Tarjeta Limoncello, licor italiano del limón

Limoncello es un licor italiano del limón producido principalmente en Italia meridional, principalmente en la región alrededor del golfo de Nápoles, la península de Sorrentine y la costa de Amalfi y las islas de Procida, isquiones y de Capri, pero también en Sicilia, Cerdeña, Menton en Francia, y la isla maltesa de Gozo. Tradicionalmente, se hace de la cáscara de limón de Sorrento, aunque la mayoría de los limones producirán limoncello satisfactorio. Limoncello tradicionalmente se sirve enfriado como digestivo de la después-cena. A lo largo de la costa de Amalfi, se sirve generalmente en los pequeños vidrios de cerámica ellos mismos a menudo de producción de cerámica y del limoncello. Esta tradición se ha llevado en otras partes de Italia. Limoncello es común en Italia pero ha llegado a ser recientemente popular en otras partes del mundo. Los restaurantes en los Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido, Australia, y Nueva Zelanda son cada vez más limoncello de ofrecimiento en sus menús de la bebida y del postre. Es un ingrediente cada vez más popular en cócteles, pues comunica un sabor fuerte del limón sin la acidez o la amargura del jugo de limón. Fuente: Wikipedia