Soda - Servimos a Lozak 1920

Foto coloreada de 1920 Título original: Interior de farmacia de la gente. Fotografía: National Photo Location: 7th & E, N.W. Washington DC Algunos de ustedes pueden recordar esto, se les llamó fuentes de refresco. Se utiliza como lugar para tomar refrescos, helados o una mezcla de ambos. Era un lugar para una reunión social. No estoy seguro de dónde se sentaron en esta. Las fuentes de refresco fueron creadas en las farmacias, creo que se usaron para ayudar a que el medicamento se suavice. A medida que se desarrollaron a lo largo de los años, los jóvenes se transformaron en vendedores de otras cosas. Algunos tienen pastel como este, o sándwiches, otros tenían dulces. Empezaron a desaparecer de la escena cuando se vendían tanto refrescos como helados en supermercados. Hacerlo una bebida diaria y no una bebida especial de vez en cuando. Es probable que también vendieran sándwiches, ¿te gustaría probar el sándwich de oliva y mayannaise? (No es mayo como lo conocemos, en ese entonces esa versión era amarilla y servía como un kit, donde agregabas tinte blanco y sal). A estas alturas probablemente te preguntes, ¿qué diablos es Lozak? Lozak era una empresa que hacía un yogur como bebida, hecho de leche de vaca búlgara. Utilizaron una combinación de Ácido Láctico, Bacilo Búlgaro y ovoalbumen. Era espeso para beber, pero se suponía que era bueno para el estómago y los intestinos. Fue ese buen yogur de popó del que se habla en estos días. Se vendía por 5 centavos el vaso y sólo se encontraba en fuentes de refresco.