Póster Carnicero - Fiesta de carne 1926

Foto coloreada de 1926 Título original: Thos. Posición de R Shipp Co. C.H. Javins Ubicación: calle 7 y avenida Pennsylvania, N.W., Washington DC (577-79 adentro) Hay algo especial en estar en los carniceros. Un lugar donde vive la carne cruda, un lugar donde se puede elegir el pedazo que se quiere y que se corta de la manera que se te gusta. Respira ese aire y recuerda ese aroma. Sangre en el aire, aserrín en el suelo, carne que se pone mala... Tales recuerdos que conservarás para siempre. Cuando tu pedido estaba listo, lo ponían en una bolsa de papel marrón y lo ponían en una canasta en el suelo Las luces son tenues por una razón, este edificio fue construido en 1870, antes de que las luces fueran algo. Originalmente estaba iluminado con luz de velas. Un edificio de dos bloques, iluminado por velas. Cuando las luces salieron, debió haber sido un verdadero milagro contemplar. Sin embargo, eso no cambió la falta de tecnología, a pesar de tener fundas refrigerados eléctricos, a este lugar le gusta hacerlo en la vieja escuela, y prefiere el aspecto clásico de un viejo cofre de hielo, que en realidad no contenía tanta carne.