Postal Adobe Oven en Nuevo México

Este horno de adobe, también llamado horno horneado, es un horno de adobe al aire libre que usan los nativos estadounidenses y los primeros colonos de Norteamérica. Inicialmente fue introducida en la Península Ibérica por los moros, fue adoptada rápidamente y llevada a todas las tierras ocupadas por los españoles. La horca tiene forma de colmena y utiliza la madera como fuente de calor. La comida se sigue cocinando en un horno en partes de Nuevo México y Arizona. Dado que el horno está hecho de adobe, vierte la humedad en el alimento en una convección natural. Horno es la palabra española usual para "horno" o "horno", y deriva del mundo latino. Este tipo de horno era muy común en Europa Central, especialmente en Hungría, y en estos días se está poniendo de moda una vez más. El nombre húngaro de la es kemence. En algunas zonas rurales de América del Sur y Central, este horno se llama horno de barro, literalmente "horno de barro".