Paño De Cocina Aves, animales y plantas florecientes (izquierda)

伊 藤 冲 Itō Jakuchū (1716 - 1800) fue un excéntrico pintor japonés de mediados del período de Edo. Aunque muchas de sus pinturas se refieren a temas tradicionalmente japoneses, particularmente pollos y otras aves, su estilo y métodos de pintura se vieron fuertemente influenciados por la pintura occidental. Muchas de sus obras tradicionales muestran un gran grado de experimentación con perspectiva, y con otros elementos estilísticos muy modernos. Aunque comparado con Soga Shōhaku y otros ejemplares de pintores excéntricos de la época de Edo, se dice que Jakuchū ha sido muy tranquilo, moderado y profesional. Mantenía fuertes vínculos con los ideales budistas Zen, y era considerado un hermano laico (koji); pero también era muy consciente de su papel dentro de una sociedad de Kioto que se estaba volviendo cada vez más comercial.