MARIONBERRY - ETIQUETA DE JAMÓN ORGÁNICO DE BLACKB

La querida Marionberry -un complejo, dulce y jugoso cultivar de mora negra desarrollado por la Universidad Estatal de Oregón y el Centro de Investigación Agrícola de la USDA en 1956- aparece en esta etiqueta. Se cultiva en el estado de Oregón y tiene nativas mora, arándanos y frambuesa, así como dewberry, mora negra del Himalaya y frambuesa roja europea de fondo. A veces se le conoce como el "Cabernet de las Blackberries" por su sabor sórdido y ligeramente dulce. Debido a que las muchas espinas de sus espinosas viñas hacen que las marionetas sean más difíciles de procesar comercialmente, un frasco de esta deliciosa mermelada es un verdadero tesoro.