Camiseta Pail Leche - Finn Feather Farm, Dundee, Illinois

El lago Leche y sus jardines están repletos de historia. El valle del río Fox del norte se instaló por primera vez en la década de 1830. Originalmente se beneficiaba de sus recursos naturales, la región finalmente se expandió hacia la manufactura, e incluso ganó conexiones con el ferrocarril Chicago y Noroeste en Carpentersville. Aumentar C. Bosworth, un próspero empresario de Chicago, se instaló en la zona en 1837. Compró una propiedad de 60 hectáreas a un Sr. Clark en 1860. Construyó una granja en la década de 1860 que incluía una casa de campo, un molino de viento y una fábrica de crema. La casa era de estilo gablefront con detalles italianos. La Ruta Estatal de Illinois 25 estaba a ser construida a principios del siglo XX para servir al lado este del río Fox, desde Oswego a Algonquin. La residencia de Bosworth se encuentra en un terreno adyacente a la autopista planificada. Al ver una oportunidad para el desarrollo, Max McGraw, que más tarde formó la empresa Toastmaster Co. y la McGraw Edison Co., compró la propiedad en 1926. McGraw estaba empezando a acumular una gran riqueza en manufactura, debido al éxito de sus productos Toastmaster. Agregó una extensión de un solo piso más tarde ese año. La ruta 25 se abrió en 1929 y floreció el Country Tea Room, como muchos restaurantes de carretera en su época. La carretera era una importante ruta de envío de productos lácteos y proporcionaba una ruta para los turistas que deseaban visitar Wisconsin al norte. Los clientes disfrutaron tostando su propio pan con la invención de McGraw, y algunos compraron toastmasters para sus propias casas. Cuando el restaurante abrió por primera vez, las opciones gastronómicas para los viajeros de automóviles se limitaban a los picnics o hoteles lujosos. En los años 20 y 30, los restaurantes de la carretera llenaron la necesidad de otras opciones para los viajeros. McGraw también mantuvo las operaciones lecheras de la granja hasta 1939. A finales de los años 30, los restaurantes de la carretera estaban repartidos por la mayoría de las principales autopistas. Para seguir siendo competitivos, los restaurantes necesitaban ofrecer variedad a sus clientes, para destacarse de otros establecimientos. Inicialmente, el Country Tea Room luchó con este cambio. Para satisfacer las exigencias de los cambiantes gustos de los viajeros en los años 30, la casa de té fue convertida en un restaurante completo, con carne de caza de la cercana reserva de McGraw. El Milk Pail Restaurant es un completo restaurante con entradas únicas. Parte del establecimiento se ha convertido en el catálogo de Fin'n Feather, que vende caza ahumada, algunas de las cuales aparecen en el menú Leche. McGraw compró el terreno circundante, lo llamó la Fundación McGraw para la Vida Silvestre, y lo abrió como una reserva privada para el juego. El edificio original está orientado al este, mientras que el de 1926 está orientado al sur. El granero, la crema y el establo que una vez sirvieron a la granja siguen en el suroeste, aunque han sido modificados a lo largo de su existencia y no contribuyen al valor histórico del sitio. Hay un aparcamiento al norte y al este del edificio principal. La casa de dos plantas como un pequeño edificio de una planta que fue construido a principios del siglo XX. La extensión del Country Tea House en 1926 fue construida en el lado oeste de la casa. La vernácula casa con paneles de madera se encuentra sobre una base de piedra. En el lado norte del edificio hay una chimenea. Las ventanas de las elevaciones este y sur tienen frontones de madera, las del lado norte no. El techo está decorado con herpes de asfalto. Las empresas y el restaurante cerraron en 2013. El edificio principal fue agregado al Registro Nacional de Lugares Históricos el 25 de febrero de 1999.