Adorno Metálico Carne de vaca

Identificación del activo: 122612152/Datacraft Co Ltd/carne de vaca La carne de vaca es el nombre culinario para la carne de los bóvidos, especialmente ganado nacional. La carne de vaca se puede cosechar de vacas, de toros, de novillas o de bueyes. Es una de las carnes principales usadas en la cocina del Oriente Medio (Paquistán incluyendo y Afganistán), de Australia, de la Argentina, del Brasil, de Europa y de los Estados Unidos, y es también importante en África, partes del Este de Asia, y de Asia sudoriental. La carne de vaca se considera una comida del tabú en algunas culturas, especialmente en cultura india, y por lo tanto es evitada por Hindus y Jains; también se desalienta entre algunos budistas. La carne del músculo de la carne de vaca se puede cortar en el filete, las carnes asadas o las costillas cortas. Se procesan algunos cortes (carne en lata o cecina), y los ajustes, mezclados generalmente con la carne de un ganado más viejo, más magro, se muelen, se pican o se utilizan en salchichas. La sangre se utiliza en algunas variedades de morcilla. Otras piezas se comen que incluyen el rabo de buey, la lengua, la tripa del retículo o de la panza, las glándulas (particularmente el páncreas y el timo, designados la molleja), el corazón, el cerebro (aunque esté prohibido donde hay un peligro de la encefalopatía espongiforme bovina, EEB), el hígado, los riñones, y los testículos blandos del toro (sabido en los E.E.U.U. como el becerro fríe, las ostras de la pradera, o las ostras de la montaña rocosa). Algunos intestinos se cocinan y como está comida, pero más a menudo se limpian y se utilizan como tripas artificiales naturales. Los pulmones y la ubre se consideran no comestible en los E.E.U.U. Los huesos se utilizan para hacer la acción de carne de vaca. La carne de vaca de bueyes y de novillas es equivalente, a excepción de los bueyes que tienen levemente menos gordo y más músculo, todos los tratamientos que son iguales. Dependiendo de la economía, el número de novillas guardadas para criar varía. Animales más viejos se utilizan para la carne de vaca cuando están más allá de su prima reproductiva. La carne de vacas y de toros más viejos es generalmente más dura, así que se utiliza con frecuencia para pica (Reino Unido) la carne de vaca de /ground (los E.E.U.U.). El ganado criado para la carne de vaca puede ser permitido vagar por libremente en prados, o puede ser confinado en un momento determinado en plumas como parte de una operación de alimentación grande llamada un forraje (o concentró la operación del pienso), donde él se alimenta generalmente una ración del grano, proteína, alimento poco digerible y una vitamina/un mineral premezcla. La carne de vaca es la carne lo más extensamente posible consumida del tercero del mundo, explicando el cerca de 25% de producción de carne por todo el mundo, después de cerdo y de aves de corral en el 38% y el 30% respectivamente. En números absolutos, los Estados Unidos, el Brasil, y la República Popular China son los consumidores más grandes del mundo tres de la carne de vaca. Sobre per capita una base en 2009, las argentinas comieron la mayoría de la carne de vaca en 64,6 kilogramos por persona; la gente en los E.E.U.U. comió 40,2 kilogramos, mientras que ésos en la UE comieron 16,9 kilogramos. Los exportadores más grandes del mundo de carne de vaca son el Brasil, Australia, y los Estados Unidos. La producción de la carne de vaca es también importante para las economías de la Argentina, de Irlanda, de México, de Nueva Zelanda, de Nicaragua, de Rusia, y de Uruguay. Esta página no se afilía con, ni se endosa cerca, cualquier persona asociado al tema.