Para cualquier persona que tiene gusto de korvapuusti finlandés (en inglés: ¡una palmada en el oído)! Korvapuusti es un rollo de canela hecho de la pasta del "pulla", pasta de levadura dulce con el cardamomo en él. Primero se rueda completamente, después se pega con mantequilla suave, se asperja con el azúcar y el canela y se rueda encima de longitudinalmente. Después de seccionar el rollo en rebanadas pulgada-anchas se aprietan en el centro de modo que los extremos rodados resalten en ambos lados. En el horno los lados eliminan el donante el bollo de su forma única.